Carte

SEUL OU À PARTAGER
SEUL OU À PARTAGER

12 Escargots de Bourgogne
12 Escargots de Bourgogne

Soupe gratinée à l’oignon au Cantal
Soupe gratinée à l’oignon au Cantal

Foie gras de canard au torchon
Foie gras de canard au torchon

et confiture de figue
et confiture de figue

et confiture de figue
et confiture de figue

Cuisses de grenouille en persillade
Cuisses de grenouille en persillade

Camembert Roti à la truffe d’été
Camembert Roti à la truffe d’été

Et ses copeaux de truffes fraiches
Et ses copeaux de truffes fraiches

Et ses copeaux de truffes fraiches
Et ses copeaux de truffes fraiches

SALADES & SNACKING
SALADES & SNACKING

Salade d’haricots verts
Salade d’haricots verts

Forestière au cantal (noix et champignon)
Forestière au cantal (noix et champignon)

Forestière au cantal (noix et champignon)
Forestière au cantal (noix et champignon)

Salades Cesar
Salades Cesar

Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce césar
Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce césar

Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce césar
Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce césar

Salade raclette
Salade raclette

Camembert rôti et jambon affiné de la maison « Conquet »
Camembert rôti et jambon affiné de la maison « Conquet »

Camembert rôti et jambon affiné de la maison « Conquet »
Camembert rôti et jambon affiné de la maison « Conquet »

Salade périgourdine
Salade périgourdine

Foie gras magret et gésier de canard
Foie gras magret et gésier de canard

Foie gras magret et gésier de canard
Foie gras magret et gésier de canard

PATES
PATES

Linguine à la norma
Linguine à la norma

Aubergine et burrata
Aubergine et burrata

Aubergine et burrata
Aubergine et burrata

Rigatoni
Rigatoni

Copeaux de truffe et parmesan
Copeaux de truffe et parmesan

Copeaux de truffe et parmesan
Copeaux de truffe et parmesan

Ravioles de cèpes
Ravioles de cèpes

Crème de champignon, chips de parmesan
Crème de champignon, chips de parmesan

Crème de champignon, chips de parmesan
Crème de champignon, chips de parmesan

FISH TEAM
FISH TEAM

Fish & chips façon tempura
Fish & chips façon tempura

Frit minute
Frit minute

Frit minute
Frit minute

Moules à la marinières
Moules à la marinières

Frites maison
Frites maison

Frites maison
Frites maison

Tartare de thon façon thaï
Tartare de thon façon thaï

Pointe de guacamole
Pointe de guacamole

Pointe de guacamole
Pointe de guacamole

Dos de saumon
Dos de saumon

Sauce vierge et haricots verts frais
Sauce vierge et haricots verts frais

Sauce vierge et haricots verts frais
Sauce vierge et haricots verts frais

Filet de bar à l’huile d’olive
Filet de bar à l’huile d’olive

Ratatouille
Ratatouille

Ratatouille
Ratatouille

ROTISSOIRE
ROTISSOIRE

Poulet fermier rôti à la broche
Poulet fermier rôti à la broche

Purée maison
Purée maison

Purée maison
Purée maison

Confit de canard du sud ouest
Confit de canard du sud ouest

Pomme sautées et salade
Pomme sautées et salade

Pomme sautées et salade
Pomme sautées et salade

Travers de cochon BBQ cuit 5 heures à basse température
Travers de cochon BBQ cuit 5 heures à basse température

HERE WE BEEF
HERE WE BEEF

Notre Bœuf bourguignon du concours
Notre Bœuf bourguignon du concours

Tartare de bœuf au couteau
Tartare de bœuf au couteau

Frites maison
Frites maison

Frites maison
Frites maison

STEAKS GRILLÉS
STEAKS GRILLÉS

Nos steaks grillés à la pierre de lave comme le barbecue de Dimanche
Sauce aux choix : Poivre ou Béarnaise
Nos steaks grillés à la pierre de lave comme le barbecue de Dimanche
Sauce aux choix : Poivre ou Béarnaise

Nos steaks grillés à la pierre de lave comme le barbecue de Dimanche
Sauce aux choix : Poivre ou Béarnaise
Nos steaks grillés à la pierre de lave comme le barbecue de Dimanche
Sauce aux choix : Poivre ou Béarnaise

Onglet de Bœuf 180gr
Onglet de Bœuf 180gr

Frites maison
Frites maison

Frites maison
Frites maison

Faux Filet de bœuf 180gr
Faux Filet de bœuf 180gr

Frites maison
Frites maison

Frites maison
Frites maison

Pavé façon rossini 200gr
Pavé façon rossini 200gr

Entrecôte 300gr
Entrecôte 300gr

Frites maison
Frites maison

Frites maison
Frites maison

Filet de bœuf 200gr
Filet de bœuf 200gr

Purée
Purée

Purée
Purée

BURGERS
BURGERS

Bacon cheesburger
Bacon cheesburger

Pain artisanal, frites maison
Pain artisanal, frites maison

Pain artisanal, frites maison
Pain artisanal, frites maison

Avocado crispy chicken burger
Avocado crispy chicken burger

Pain artisanal, frites maison
Pain artisanal, frites maison

Pain artisanal, frites maison
Pain artisanal, frites maison

DESSERTS
DESSERTS

Crêpe nutella
Crêpe nutella

Fraise, crème fouettée
Fraise, crème fouettée

Fraise, crème fouettée
Fraise, crème fouettée

Crème brulée à la vanille bourbon
Crème brulée à la vanille bourbon

Notre mousse au chocolat signature
Notre mousse au chocolat signature

Brioche perdue
Brioche perdue

Sirop d’érable, fruits rouges et banane
Sirop d’érable, fruits rouges et banane

Sirop d’érable, fruits rouges et banane
Sirop d’érable, fruits rouges et banane

Cheesecake new-yorkais aux fruits rouges
Cheesecake new-yorkais aux fruits rouges

Tarte des demoiselles tatin
Tarte des demoiselles tatin

Salades de fruits
Salades de fruits

Café gourmand
Café gourmand

GLACES ET SORBETS BERTHILLON
GLACES ET SORBETS BERTHILLON

COUPE 2 BOULES
COUPE 2 BOULES

Glace : Vanille, Chocolat noir, Caramel beurre salé
Glace : Vanille, Chocolat noir, Caramel beurre salé

Sorbet : Framboise, Citron vert, Mangue
Sorbet : Framboise, Citron vert, Mangue

BOISSONS FRAÎCHES
BOISSONS FRAÎCHES

25cl

50cl

1L

Orange, pomme, poire, carotte, ananas
Orange, pomme, poire, carotte, ananas

Citronnade artisanal
Citronnade artisanal

Thé glacé maison
Thé glacé maison

Citron ou pèche
Citron ou pèche

Citron ou pèche
Citron ou pèche

Pepsi, pepsi max, Orangina, limonade
Pepsi, pepsi max, Orangina, limonade

Vittel eau de perrier
Vittel eau de perrier

Perrier – 33cl
Perrier – 33cl

NOS BIÈRES
NOS BIÈRES

PRESSION
PRESSION

25cl

50cl

Parisien Lager
Parisien Lager

IPA (BIO) MPE
IPA (BIO) MPE

BOUTEILLE
BOUTEILLE

Heineken 00 (sans alcool) – 33cl
Heineken 00 (sans alcool) – 33cl

Corona – 33cl
Corona – 33cl

SPIRITUEUX
SPIRITUEUX

4cl
4cl

Vodka
Vodka

Grey Goose
Grey Goose

Grey Goose
Grey Goose

Tequila
Tequila

Patron
Patron

Patron
Patron

Gin
Gin

Hendricks
Hendricks

Hendricks
Hendricks

Gin
Gin

Monkey 47
Monkey 47

Monkey 47
Monkey 47

Whiskies
Whiskies

Nikka
Nikka

Nikka
Nikka

Whisky
Whisky

Chivas
Chivas

Chivas
Chivas

Whisky
Whisky

Lagavulin
Lagavulin

Lagavulin
Lagavulin

Whisky
Whisky

Oban
Oban

Oban
Oban

Rhum
Rhum

Don Papa
Don Papa

Don Papa
Don Papa

Rhum
Rhum

Diplomatico
Diplomatico

Diplomatico
Diplomatico

Cognac
Cognac

Hennessy
Hennessy

Hennessy
Hennessy

Whisky
Whisky

Jack Daniel’s
Jack Daniel’s

Jack Daniel’s
Jack Daniel’s

BOISSONS CHAUDES
BOISSONS CHAUDES

Small

Medium

Café deca express
Café deca express

Café américain, café crème, double café
Café américain, café crème, double café

Chocolat chaud dubarry
Chocolat chaud dubarry

Vin chaud à la canelle
Vin chaud à la canelle

Cappuccino
Cappuccino

Chai latte au lait d’amande
Chai latte au lait d’amande